«Πού να κλείσω τραπέζι για να δοκιμάσω την παραδοσιακή κουζίνα της Σύρου;» Έχω δεχτεί αυτή την ερώτηση δεκάδες φορές από επισκέπτες του νησιού, μα ποτέ δεν έχω μια ξεκάθαρη απάντηση να τους δώσω. Η αλήθεια είναι ότι δεν έχει ακριβώς παραδοσιακή κουζίνα η Σύρος, όπως δεν έχει ξεκάθαρα παραδοσιακή κουζίνα η Αθήνα ή άλλες μεγάλες πόλεις. Οι κουζίνες των άστεων έχουν πάμπολλα δάνεια και, παρόλο ...
Ιχθύ μου, σήμερα ίσως χρειαστεί να ανοίξεις τα χαρτιά σου και να μιλήσεις για πράγματα που έχουν φτάσει στα αυτιά σου ΚριόςΣήμερα, Κριέ μου, ίσως κάποια οικονομικά κομμάτια που εξετάζεις δε σου βγαίνουν για να προχωρήσεις προς το παρόν κάποια πλάνα που έχεις. Από την πλευρά σου δείχνεις να αρνείσαι να συμβιβαστείς με κάτι προσωρινό, όμως δεν φαίνεται να υπάρχει και άλλη προοπτική μέσα στη ...
Το παστίτσιο είναι ένα από τα πιο αγαπημένα παραδοσιακά πιάτα της ελληνικής κουζίνας, συνδυάζοντας πλούσια γεύση και άρωμα. Πρόκειται για ένα φαγητό που έχει γίνει αναπόσπαστο κομμάτι σε γιορτές και οικογενειακές συγκεντρώσεις. Η βασική του συνταγή περιλαμβάνει ζυμαρικά, κιμά από μοσχάρι ή χοιρινό, και μία βελούδινη, πλούσια μπεσαμέλ που αγκαλιάζει κάθε μπουκιά. Η αίσθηση της ζεστασιάς που αποπνέει το παστίτσιο το καθιστά τέλειο πιάτο, ενώ ...
Ο διακεκριμένος σολίστ Νίκος Μπαλογιάννης θα δώσει ένα μοναδικό ρεσιτάλ κιθάρας στις 11 Φεβρουαρίου, στο Μέγαρο Μουσικής Αθηνών – Αίθουσα Δημήτρης Μητρόπουλος, με αφορμή την πρόσφατη παράδοση του Αρχείου του Χαράλαμπου Εκμεκτσόγλου στη Μουσική Βιβλιοθήκη «Λίλιαν Βουδούρη» του Συλλόγου Οι Φίλοι της Μουσικής. Ο βιρτουόζος κιθαρίστας θα αφηγηθεί, με τη δική του μουσική πένα, τη ζωή και το έργο του μεγάλου δασκάλου της κιθάρας, Χαράλαμπου ...
Αιγόκερέ μου, σήμερα είσαι αρκετά μπερδεμένος με το πώς εξελίσσονται τα ζητήματα τα ερωτικά σου ΚριόςΚριέ μου, σήμερα παρατηρείς τις καταστάσεις γύρω σου και αυτό επηρεάζει σημαντικά τη στάση σου σε πολλά πράγματα. Δημιουργείται ένα άγχος και μια αβεβαιότητα για το πώς μπορείς να συνεχίσεις κάποιες καταστάσεις, καθώς η ψυχολογία σου φαίνεται να είναι πιεσμένη και νιώθεις πως τα πρέπει σου δένουν τα χέρια. Είσαι ...
Info Χρόνος Προετοιμασίας:60λ Χρόνος Μαγειρέματος:60λ Υλικά Για την πίτα 1 κοτόπουλο 2 καρότα 3 κρεμμύδια 2 χωριάτικα φύλλα σπιτικά 300 γρ. κεφαλοτύρι 4 αβγά 1 κούπα ρύζι 500 γρ. μανιτάρια σε φέτες 250 γρ. φρέσκο βούτυρο Λίγο μαϊντανό Για την επιφάνεια 3 κ.σ. ε.π. ελαιόλαδο 1 κρόκο αβγού 5 κ.σ. νερό Σουσάμι (προαιρετικά) Εκτέλεση Βράζουμε σε μια κατσαρόλα με νερό το κοτόπουλο μέχρι να μαλακώσει, ...
Στη σύλληψη γνωστού τραγουδιστή, ο οποίος κατηγορείται ότι οδηγούσε υπό την επήρεια αλκοόλ, προχώρησαν αστυνομικοί στο κέντρο της Αθήνας, σήμερα Δευτέρα τα ξημερώματα. Σύμφωνα με την ΕΡΤ, αστυνομικοί ζήτησαν από τον τραγουδιστή να σταματήσει για αλκοτέστ σε μπλόκο στο κέντρο της Αθήνας. Ωστόσο, κατά την ίδια πηγή, ο τραγουδιστής αγνόησε το σήμα των αστυνομικών και έφυγε από το σημείο. Αστυνομικός μπήκε μπροστά του στην προσπάθεια ...
Ο Μανώλης Μητσιάς και η Γιώτα Νέγκα ενώνουν τις φωνές τους για πρώτη φορά και συναντιούνται στη σκηνή του Θεάτρου Άλσος σε ένα μαγευτικό μουσικό οδοιπορικό με στάσεις στους σημαντικότερους σταθμούς του αυθεντικού λαϊκού τραγουδιού. Κάθε Πέμπτη και Παρασκευή από τις 20 Φεβρουαρίου, δύο ερμηνευτές με γνήσιο λαϊκό αίσθημα μας προσκαλούν όχι απλώς σε μία ακόμα παράσταση αλλά σε ένα μυσταγωγικό λαϊκό ρεσιτάλ με μεγάλα ...
Οι τσάντες Hermès Birkins μπορεί να είναι ακριβές, αλλά δεν είναι μόνο αυτό. Ακόμη κι αν έχεις τα χρήματα, σύμφωνα με τον μύθο, δεν μπορεί να την αποκτήσει ο καθένας. Ή τουλάχιστον έτσι λέει ο καλλιτεχνικός διευθυντής του πολυτελούς brand Pierre-Alexis Dumas. «Το κόστος είναι η πραγματική τιμή για να φτιάξεις ένα αντικείμενο σωστά με το απαιτούμενο επίπεδο προσοχής, ώστε να είναι ποιοτικό» δήλωσε στην εκπομπή «60 Minutes». «Την ...
Ας ανακαλύψουμε μαζί τις πιο ενδιαφέρουσες δωρεάν εκδηλώσεις που δεν πρέπει να χάσετε σήμερα Δευτέρα 3 Φεβρουαρίου στην καρδιά της πόλης. Αρχές Φεβρουαρίου και η Αθήνα συνεχίζει να προσφέρει δωρεάν εκδηλώσεις που μπορούμε να απολαύσουμε χωρίς να χρειαστεί να ξοδέψουμε χρήματα. Προτείνουμε ενδιαφέρουσες δωρεάν βόλτες για τη Δευτέρα 3 Φεβρουαρίου σε ποικίλεςεκδηλώσεις, συναντήσεις και εικαστικά δρώμενα, που πραγματοποιούνται στην πόλη από πολιτιστικούς οργανισμούς, γνωστές γκαλερί και φορείς. Ιδού ...
