Ετικέτα: Αμοργός

Fata Morgana στην Αμοργό: μαγειρική μοντέρνα και σκανδαλιάρικη

Σε μια παραθαλάσσια γειτονιά στα Κατάπολα ο σεφ Μάρκος Μαρματάκης ετοιμάζει πιάτα όλο απρόοπτα. Το βασίλειό μου για ένα τραπεζάκι πλάι στη θάλασσα, στο Ξυλοκερατίδι. Σε μια ρομαντική άκρη του γιαλού στη γραφική παραθαλάσσια γειτονιά στα Κατάπολα, υπάρχει από το 2022 ένα feelgood, δημιουργικό εστιατόριο, που βουτάει με το κεφάλι στα ευφάνταστα μπερδέματα της σύγχρονης γαστρονομίας, πειραματίζεται επιτυχημένα και παίζει με τις γεύσεις σαν σχολιαρόπαιδο ...

Read more