Ετικέτα: Γαστρονομία

Ο Μάρτιος φέρνει μαζί του την αισιοδοξία της άνοιξης και την επιθυμία για νέες γευστικές εμπειρίες. Η Αθήνα υποδέχεται τον μήνα με νέες αφίξεις και ανανεωμένα μενού, προσφέροντας μια ποικιλία επιλογών για κάθε γούστο. Λατινοαμερικάνικη fiesta στη Νέα Φιλαδέλφεια Το «Fonda Cubana» στη Νέα Φιλαδέλφεια μεταφέρει την αυθεντική ατμόσφαιρα των Fondas της Λατινικής Αμερικής. Με μουσική, ρούμι και λαχταριστά πιάτα όπως empanadas και Cubanos Sandwich, ...

Η σαλάτα του Καίσαρα, ένα από τα πιο διάσημα και αγαπημένα πιάτα παγκοσμίως, οφείλει το όνομά της στον Ιταλό σεφ Καίσαρα Καρντίνι. Η ιστορία της ξεκινά τη δεκαετία του 1920 στην Τιχουάνα του Μεξικού, όπου ο Καρντίνι διατηρούσε ένα εστιατόριο με το όνομα "Caesar's". Σύμφωνα με την πιο διαδεδομένη εκδοχή, το 1924, κατά τη διάρκεια ενός πολυσύχναστου Σαββατοκύριακου, το εστιατόριο του Καρντίνι είχε υπερβολική κίνηση ...