Ένα ταξίδι στην καρδιά του ιρλανδέζικου ουίσκι, εκεί που η παράδοση συναντά την καινοτομία
Στην εκπνοή του 2024 ταξιδέψαμε μέχρι το Δουβλίνο για να επισκεφθούμε το πρώτο νέο αποστακτήριο που άνοιξε εκεί μετά από πάνω από 125 χρόνια, το Teeling Whiskey Distillery. Ομολογώ πως το Δουβλίνο βρισκόταν χρόνια στη bucket list μου, ιδίως όσον αφορά στην whiskey scene του, όμως για ποικίλους και διαφορετικούς κάθε φορά λόγους, δύο ή τρεις φορές που προσπάθησα να το οργανώσω ακυρωνόταν. Έτσι όταν πριν ...
